Bosan dengan bekal makan yang itu-itu saja? Ingin membuat bekal yang menarik namun bingung harus mulai dari mana? Jangan khawatir, Stilovers, kita bisa kok mengreasikan bekal makan untuk si kecil, pasangan, atau bahkan diri sendiri. Salah satu kreasi yang bisa dilakukan adalah membuat bento. Tapi, sulitkah membuat bento? Alat membuat bento seperti apa saja sih?
Tenang. Mari kita lihat dulu permasalahannya satu per satu.
Yes, bento sekarang semakin digemari. Bekal makanan yang satu ini, selain praktis, pun biasanya mengandung banyak gizi yang berguna bagi tubuh kita, dan juga anak-anak jika dijadikan sebagai bekal sekolah mereka.
Membuat bento itu cukup mudah dan seru bila dilakukan dengan hati senang. Berbagai bentuk yang lucu dan menarik bisa kita hasilkan dengan daya kreativitas kita yang tidak terbatas.
Nah, perlu diketahui ya, bahwa ada dua cara membuat bento yang menarik, yakni menggunakan alat bantu dan tidak menggunakan alat bantu. Membuat bento tanpa alat bantu biasanya dilakukan oleh mereka yang sudah ahli. Tapi, untuk seorang pemula, kita bisa gunakan alat membuat bento, agar terlihat lebih menarik.
Sebelum mulai berkreasi dan coba-coba membuat bento, ketahui dulu apa saja alat membuat bento yang wajib digunakan. Sebenarnya enggak terlalu rumit kok. Kita lihat ya.
Alat Membuat Bento yang Sebaiknya Dimiliki
1. Kotak bekal
Pertama-tama, kotak bekal wajib ada. Ya, soalnya bento kan memang merupakan menu bekal makan. Enggak pakai kotak bekal, terus pakai apa dong? Kalau dibungkus kertas cokelat, namanya nasi uduk. #eh
So, ini adalah alat membuat bento yang paling penting ya. Enggak harus yang mahal atau paling bagus kok. Pilih tempat makan berbahan plastik dan dapat menampung cukup banyak isian. Agar lebih kreatif, gunakan kotak bekal yang memiliki sekat-sekat fungsional, baik sekat permanen maupun sekat tambahan yang bisa disesuaikan dengan isi bekal yang kita siapkan.
2. Cetakan nasi
Cetakan nasi, atau sering disebut onigiri molds, ini merupakan alat membuat bento yang akan membuat bekal makan kita menjadi terlihat menarik. Bentuknya pun bermacam-macam, mulai dari hewan, buah, segitiga, persegi, hingga karakter kartun.
Selain bentuknya unik, cetakan ini membuat makan jadi lebih praktis dan mengukur porsi agar tidak terlalu banyak.
Untuk mendapatkan bentuk sempurna, kita bisa gunakan nasi panas dan pulen. Basahi permukaan cetakan terlebih dahulu, baru masukkan nasi. Tekan sampai terasa padat. Sebagai variasi, kita bisa isi dengan lauk daging ayam, abon, atau tumis sayur.
3. Cetakan telur
Alat membuat bento yang ketiga ini berguna untuk membuat telur rebus menjadi berbagai bentuk yang menarik. Biasanya alat cetakan ini berukuran kecil sehingga hanya cukup untuk telur puyuh.
Untuk membentuknya, letakkan telur puyuh di salah satu sisi cetakan lalu katupkan sisi sebelahnya sambil ditekan perlahan. Telur pun siap disajikan dalam bento.
4. Cetakan nori
Bila bosan dengan menu makan ala Indonesia, kita juga bisa variasikan bento ala Jepang.
Biasanya alat membuat bento satu ini dipakai untuk membentuk nori sehingga bisa menjadi karakter lucu-lucu, seperti untuk membuat mata, hidung, kumis, ataupun mulut. Biasanya nori memang digunakan untuk menambah detail-detail bento sehingga terlihat semakin menarik. Bahannya ada yang dari plastik, ada juga yang dari logam.
5. Cetakan roti
Nah, buat yang lebih suka membawa bekal roti, alat membuat bento kelima ini wajib punya.
Bentuk cetakannya sendiri cukup beragam dan bisa juga divariasikan dengan aneka isian yang disukai. Cara menggunakannya pun sama dengan cetakan telur. Cukup perhatikan saat menekan bread cutter agar bentuk yang dihasilkan bisa sempurna.
6. Tusukan makanan
Nampak sepele, tetapi alat membuat bento ini penting untuk mengreasikan agar jadi lebih menarik. Tusukan makanan atau food picks sangat berguna untuk memperbanyak lauk dan buah dalam bento kita.
Bentuknya yang beragam bisa membantu menusuk buah, nugget, sayuran rebus, atau bahkan sandwich agar tidak bergeser.
Nah, itu dia beberapa alat membuat bento yang bisa digunakan oleh pemula. Membuat bento memang membutuhkan perjuangan, tapi bukan berarti sulit. Cukup kumpulkan tekad dan ketekunan untuk terus mencoba berkreasi. Nanti lama-lama akan semakin terbiasa dan ahli. Dengan terus menerus berlatih dan mencoba membuat menu baru, kita bisa semakin kreatif.
Kalau masih bingung, coba deh, buka buku panduan Say Yes to 50 Homemade Bento untuk membimbing step by step menyiapkan bekal makan ini. Dalam buku ini, kita bisa menemukan resep-resep dan bahan-bahan yang digunakan serta cara membuat bento menjadi kreatif.
Di mana bisa mendapatkan buku ini? Bisa langsung saja menghubungi WhatsApp Stiletto Book, atau memesan melalui marketplace Tokopedia dan Shopee.
So, tunggu apa lagi? Coba kreasikan bentonya sekarang, yuk. Semangat mencoba, Stilovers! (Dona)
